Fungsi Pencernaan pada Bayi dan Kanak-Kanak – Asas

Sistem pencernaan adalah seperti tiub sehala yang panjang, yang membawa masuk makanan (perut), membuang sisa (najis), dan di antaranya mengekstrak nutrien daripada makanan (usus – juga dipanggil perut atau usus besar).

Pada awalnya, bayi hanya mampu memproses diet cecair, kerana mereka belum boleh memecahkan makanan pepejal. Susu ibu menyediakan sumber nutrisi lengkap dalam bentuk cecair yang mudah dihadam dan diserap oleh usus bayi. Formula susu direka untuk menyerupai susu ibu dari segi komposisi nutrisi.

Apabila bayi semakin membesar, gigi dan enzim mulut mereka mula memecahkan makanan pepejal dari usia 6 bulan. Cecair perut mereka juga mula dapat melarutkan daging, bijirin, buah-buahan, dan sayur-sayuran.

Di bahagian usus yang lebih jauh, karbohidrat yang tidak hadam (serat pemakanan) dicerna oleh populasi bilion bakteria yang hidup dalam usus, dipanggil mikrobiome. Sebagai bahan makanan, ini dipanggil serat “prebiotik”, tetapi pada kanak-kanak, serat pemakanan hanyalah karbohidrat tumbuhan yang tidak dicerna dan membantu membentuk najis.

Bagaimana Sistem Pencernaan Menyerap Nutrien?

Usus adalah tempat semua nutrien daripada makanan dihantar ke dalam tubuh. Apabila makanan meninggalkan perut, ia kebanyakannya dalam bentuk cecair yang mengandungi nutrien terlarut. Lebih kurang 15-30 minit selepas penyusuan, nutrien ini diserap perlahan-lahan melalui dinding usus, seperti teh melalui uncang teh.

Untuk panduan lanjut yang berkaitan, baca artikel kami: Opti-5 – Bagaimana Sistem Badan Saling Berhubung?.

Dinding usus pada dasarnya adalah penapis yang dilipat, dengan luas permukaan cukup untuk menutup separuh gelanggang badminton, jadi ia sangat cekap dalam penyerapan!^[1]

Beberapa nutrien seperti asid amino (daripada protein), karbohidrat mudah (contohnya glukosa), vitamin larut air (contohnya vitamin C, B), dan elektrolit (contohnya kalsium, magnesium) mudah diserap. Nutrien lain seperti lemak, DHA, EPA, ARA, dan vitamin A, D, E, dan K memerlukan bantuan tambahan kerana sukar larut.

Apabila kanak-kanak jatuh sakit akibat jangkitan usus, dinding usus menjadi bocor dan kehilangan keupayaan menyerap. Bakteria dan virus juga boleh masuk, mengganggu keseimbangan bakteria usus, menyebabkan cirit-birit dan angin. Mereka juga boleh memasuki tubuh dan menyebabkan jangkitan di tempat lain.

Kesehatan Pencernaan, Pertumbuhan & Perkembangan

Selain zink, kekurangan mana-mana nutrien boleh menjejaskan pertumbuhan dan perkembangan. Masalah mengenal pasti nutrien yang kurang sukar kerana (a) nutrien bekerja secara bersama, dan (b) kanak-kanak yang mengalami malnutrisi mungkin kekurangan kebanyakan vitamin dan mineral utama. Oleh itu, pemakanan lengkap sangat penting untuk mencegah masalah ini.^[2]

Panduan ini untuk tujuan maklumat sahaja dan tidak boleh digunakan untuk mendiagnosis masalah kesihatan atau membuat perubahan kepada rawatan perubatan. Sentiasa berunding dengan profesional kesihatan anda untuk nasihat.