Kekurangan Zink pada Kanak-Kanak (6-12 Bulan)

Zink adalah nutrien penting dalam sistem imun, digunakan dalam banyak proses dalam aliran darah yang aktif melawan jangkitan, termasuk peningkatan penghasilan sel darah putih^[1]. Ia juga melindungi dinding usus daripada jangkitan. Zink mempunyai kesan antivirus secara langsung dan menyokong pengaktifan pertahanan antioksidan dalam tisu yang rosak.

Semua sel yang sedang berkembang juga memerlukan zink secara rutin, sebab itu kekurangan zink dikaitkan dengan kelewatan pertumbuhan pada bayi dan kanak-kanak. Ini juga bermakna tisu dengan kadar pertumbuhan dan pembaharuan lebih cepat terjejas, termasuk sel dalam usus, darah dan kulit.

Punca Kekurangan Zink

Paras zink dalam susu ibu semula jadi menurun^[2] selepas 6 bulan pertama, jadi bayi perlu mendapatkan zink daripada sumber lain. Kekurangan zink lebih tinggi di negara membangun termasuk Asia Selatan^[3]. Ia adalah bentuk kekurangan nutrien yang paling biasa pada kanak-kanak.

Pemberian makanan pelengkap dan susu formula boleh menyediakan sumber zink yang berterusan. Sesetengah kanak-kanak dilahirkan dengan kekurangan zink akibat masalah genetik, atau kerana mereka pramatang dan mempunyai berat lahir rendah, yang mungkin menjejaskan kadar pertumbuhan mereka. Pemberian makanan pelengkap dengan tahap protein rendah juga mungkin tidak mencukupi untuk memenuhi keperluan zink.

Gejala Kekurangan Zink

• Cirit-birit – ini adalah masalah utama berkaitan kekurangan zink dan penyebab masalah kesihatan paling biasa bagi kanak-kanak di bawah 5 tahun di seluruh dunia^[4]
• Kadar pertumbuhan perlahan – zink penting untuk mengawal pertumbuhan sel dan tisu di seluruh badan, dari mengaktifkan proses penghasilan tenaga hingga mengawal gen, jadi ia nutrien kritikal untuk perkembangan.
• Tanda lain ^[5] termasuk hilang selera makan, masa pemulihan luka lebih lama, keletihan, ruam kulit, dan dermatitis.

Apakah kesan jangka panjang?

• Penurunan sistem imun – zink terlibat dalam ratusan mekanisme dalam sistem imun, jadi kanak-kanak lebih mudah jatuh sakit, terutamanya daripada virus perut dan usus.
• Penurunan keupayaan pembelajaran – zink sangat penting untuk fungsi otak dan perkembangan kognitif^[6].
• Stunting – kekurangan zink dan mikronutrien lain yang mengawal proses pertumbuhan dalam jangka masa panjang adalah faktor utama kepada ketinggian rendah mengikut umur^[7].
• Kekurangan zink berterusan boleh menyebabkan masalah jangka panjang seperti isu hati dan metabolik, melalui peranannya dalam pemecahan karbohidrat.

Cara meningkatkan kekurangan zink pada kanak-kanak kecil

• Pemberian susu formula adalah cara yang baik untuk meningkatkan paras zink kerana ia menyediakan tahap yang terkawal dan seimbang, serta diserap melalui diet. Ia juga mengandungi vitamin dan mineral lain yang bekerjasama dengan zink, seperti vitamin B, kuprum, dan lain-lain.
• Memberikan sedikit daging yang dimasak atau telur yang dilumatkan bersama sayur-sayuran juga cara baik untuk menambah zink melalui makanan. Daging tanpa lemak adalah sumber zink dan zat besi yang baik.

Untuk panduan lanjut yang berkaitan, baca artikel kami: Adakah susu formula kanak-kanak setapak diperlukan selepas 12 bulan?.

Untuk panduan lanjut yang berkaitan, baca artikel kami: Vitamin Penting untuk Metabolisme Tenaga pada Kanak-Kanak.

Panduan ini adalah untuk tujuan maklumat sahaja dan tidak boleh digunakan untuk mendiagnosis keadaan kesihatan atau membuat perubahan dalam rawatan perubatan. Sentiasa berunding dengan profesional kesihatan anda untuk nasihat.