Imuniti pada Bayi dan Kanak-Kanak – Asas

Apa itu Imuniti?

Sistem imun adalah seperti pasukan polis tubuh, menyerang faktor asing yang boleh menyebabkan masalah kesihatan, termasuk virus, bakteria, parasit, dan alergen.

Untuk panduan lanjut yang berkaitan, baca artikel kami: Kesihatan Pencernaan dan Imuniti.

Untuk panduan lanjut yang berkaitan, baca artikel kami: Apa itu Prebiotik?.

Ia terutamanya terdiri daripada sel khas dalam darah, dipanggil sel darah putih, yang bergerak di seluruh tubuh dan melindungi kawasan yang terdedah, seperti hidung, mulut, tekak (contohnya, tonsil), paru-paru, usus, dan kulit yang luka. Perlindungan tambahan dari dalam usus disediakan oleh mikrobiome.

Sistem imun mula berfungsi sebaik sahaja bayi dilahirkan. Bayi menerima faktor daripada susu ibu yang mengaktifkan dan menyokong fungsi sistem imun. Semasa kanak-kanak membesar, mereka menerima pelbagai faktor daripada persekitaran, kanak-kanak lain, dan orang dewasa.

Bayi jatuh sakit hampir tiga kali lebih kerap berbanding kanak-kanak prasekolah^[1]. Ini kerana sistem imun secara beransur-ansur meningkatkan keupayaannya untuk mengenal pasti faktor jangkitan melalui pendedahan, menggunakan proses yang dipanggil “imuniti semula jadi” atau “imuniti diperoleh”.

Nutrien Mana yang Menyokong Imuniti?

Sistem imun adalah sangat kompleks dan melibatkan banyak proses. Ini bermakna hampir semua nutrien memainkan peranan. Beberapa nutrien yang lebih dikenali untuk imuniti adalah:

• Vitamin A – merangsang pengeluaran sel darah putih dan membantu mencegah kerosakan pada dinding usus, paru-paru, mulut, dan kulit^[2]
• Lemak Omega-3 (DHA, EPA): digunakan untuk menghasilkan produk sistem imun, melindungi dinding usus dan kulit.
• Zink – merangsang penghasilan sel darah putih baru, membantu penyembuhan luka.
• Besi – digunakan untuk penghasilan tenaga dalam sistem imun.
• Protein – digunakan untuk menghasilkan produk khas dalam sistem imun, seperti antibodi.
• Prebiotik – menyokong mikrobiome dalam usus untuk menghalang jangkitan^[3]
• Laktotransferin – perangsang imun daripada susu ibu, melindungi daripada jangkitan usus dan paru-paru^[4]
• Beta-glukan – merangsang sistem imun paru-paru dan usus, melindungi daripada selsema & flu^[5]
• Nukleotida – bahagian daripada susu ibu, digunakan dalam penghasilan sel sistem imun baru.

Kanak-kanak yang Kekurangan Zat Mungkin Kehilangan Nutrien Imuniti

Dari nutrien yang disenaraikan di atas, kekurangan beberapa daripadanya boleh meningkatkan risiko kanak-kanak jatuh sakit. Contohnya, kekurangan vitamin A dalam diet kanak-kanak menjadikan mereka lebih mudah terkena campak^[6]. Satu lagi yang penting ialah zink, di mana kanak-kanak dengan tahap rendah lebih mudah mengalami cirit-birit akibat jangkitan usus^[7]. Diet yang kekurangan lemak omega-3 diketahui meningkatkan risiko alahan dan asma.

Masalah kekurangan zat pemakanan ialah kebanyakan makro dan mikronutrien hilang, termasuk yang disenaraikan di atas, dan ini berlaku dalam jangka masa yang panjang. Kanak-kanak dengan keadaan ini lebih berisiko mengalami jangkitan, kelewatan pertumbuhan dan perkembangan, serta penyakit berpanjangan. Oleh itu, pemakanan lengkap adalah sangat penting.